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青島有什么好吃的特色美食?青島最具特色的8種美食(2)

觀看 19人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-31

4、海菜涼粉

要說(shuō)涼粉,每個(gè)地方都有,不過(guò)青島的涼粉叫海菜涼粉,[bai]是由青島獨(dú)有的石花菜、海菜和鹿角菜等制作而成,粉質(zhì)晶瑩剔透,爽滑彈牙。吃的時(shí)候拌上香菜末、蒜泥等佐料,鮮嫩味美。夏日的海灘,一口啤酒,一口涼粉,愜意痛快。

5、青島香酥雞

青島的香酥雞融合了鹵菜精華,是備受游客歡迎的一道特色美食。它以筍母雞和高湯為原料蒸熟,再炸,出鍋的雞紅潤(rùn)亮澤,焦酥肉爛,鮮香無(wú)比,是上好的下酒菜。

6、酸辣魚丸

青島的美食離不開(kāi)海鮮,酸辣魚丸是青島十大特色名菜之一。鲅魚、豬肉是魚丸的精華,香菜、生姜、蔥、蒜等是湯之神韻。酸辣濃湯澆灌的魚丸,鮮嫩彈牙,原滋原味,魚丸湯酸辣香濃,口感極佳。

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