崇左有什么好吃的美食？廣西崇左十大特色美食

崇左位于廣西壯族自治區(qū)的西南部，以其悠久的歷史和豐富多元的文化而聞名。這座城市不僅擁有壯族、漢族等多個(gè)民族的風(fēng)情，還有獨(dú)特的美食文化。那你知道崇左有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西崇左十大特色美食，一起來(lái)了解一下吧。

廣西崇左十大特色美食

1、桄榔粉

桄榔粉是廣西龍州傳統(tǒng)特產(chǎn)，[bai]采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹(shù)加工制作而成，是森林營(yíng)養(yǎng)食品中之珍品。桄榔粉分兩種不同的樹(shù)種，一種樹(shù)高約5~6米，含桄榔粉比例較高，顏色偏白；另一種樹(shù)高達(dá)10米以上，含桄榔粉比例較低，顏色偏紅。

2、崇左酸粥

崇左壯族傳統(tǒng)食品佐料，壯族人的創(chuàng)造。又稱酸糟。酸粥越白、越細(xì)稠質(zhì)量越好，香酸撲鼻，味道鮮美。

3、蕉葉糍

蕉葉糍是廣西民間風(fēng)味小食,街頭巷尾隨處可以買到,也是廣西人的家常早餐的選擇，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長(zhǎng)條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉糍有股淡淡的清香味兒，一口就能咬到餡，一般的蕉葉糍有花生餡或者芝麻餡的，也根據(jù)各人口味，有咸和甜兩種。

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