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梅州有什么美食推薦?去廣東梅州市必吃的10大美食(3)

觀看 12人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-21

8、豐順捆粄

捆粄,一種廣東省豐順縣的特色小吃,[bai]以其獨特的客家菜風(fēng)格而聞名。據(jù)傳,捆粄是豐順客家人的祖先在南遷后,因當(dāng)?shù)夭环N植小麥,無法制作春卷,而采用大米磨粉制作皮來替代春卷的創(chuàng)造。這種創(chuàng)新的風(fēng)味小吃,融合了南北兩地的特色,別具一格。

9、百侯薄餅

百侯薄餅,源自廣東大埔縣百侯區(qū),是一種傳統(tǒng)美食。它的外皮韌性十足,餡料香氣撲鼻,口感的柔軟滑潤令人難以忘懷。這種美食不僅美味可口,而且絕不油膩,展現(xiàn)出獨特的美食風(fēng)味。

10、憶子粄

憶子粄,這一廣東梅州大埔縣的地方特色小吃,已有超過300年的歷史。它的原產(chǎn)地主要在百侯、楓朗、湖寮鎮(zhèn)一帶,而其中以百侯出產(chǎn)的憶子粄最為著名。憶子粄的味道香氣撲鼻,口感滑嫩,鮮美可口,令人回味無窮。


關(guān)鍵字: 美食

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