金華有什么好吃的美食？浙江金華著名的十大美食
觀看 40人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-04-13
浙江金華地處于江南水鄉(xiāng)，一個有著豐富美食文化的城市，獨特的地理環(huán)境和氣候條件孕育出了無數(shù)令人垂涎的美食。這里的美食，不僅口感獨特，而且具有深厚的歷史文化底蘊。那你知不知道金華有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦浙江金華著名的十大美食，吃貨們趕緊來看看吧！
浙江金華著名的十大美食
1、蜜汁火方
蜜汁火方是一道中國傳統(tǒng)名菜，屬于江浙菜，[bai]該菜品的制作材料有火腿、通心白蓮等，其色澤火紅，鹵汁透明，令人回味。蜜汁火方主要為甜咸味，其色澤火紅，鹵汁透明，火腿酥爛，滋味鮮甜。
2、金華煲
金華煲是浙江金華市傳統(tǒng)名菜，全省獨有的美味砂鍋燉品，采用二十余味名貴中藥材及香料，精心調(diào)制而成。味道獨特，滋補養(yǎng)生。其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆浙江美食節(jié)名牌美食。
3、火踵蹄膀
火踵蹄髈是金華市的特色名菜，也有人稱之為“金銀蹄”。制作材料有豬肘、金華火腿、小白菜等。以優(yōu)質(zhì)金腿踵和新鮮豬肘合燉而成。具有鮮咸適口，肉質(zhì)酥糯，汁稠濃香，營養(yǎng)豐富的特點，是一道冬夏皆宜的滋補佳肴。在當(dāng)?shù)剡€有句俗語叫“頭伏火腿、二付雞，三付吃個金銀蹄”，可以看出金華人對這道菜的熱愛程度。
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