內蒙古人最愛吃的8道菜，內蒙古有什么好吃的美食

觀看 24人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-15

內蒙古是我國的一個北部邊疆省份，處于內蒙古高原腹地，雖然地理位置不夠優(yōu)越，但卻是國民們最憧憬的地方。內蒙古的草原不僅是當?shù)鼐用褓囈陨娴牡胤?，也是人們飲食文化起源的地方，遼闊的草原是牛羊生活最舒適的場所，這也決定了內蒙古人的生活方式。內蒙的美食種類豐富，口味多是香辣爽口的，吃起來讓人欲罷不能。那你知道內蒙古有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網小編在這里為大家推薦內蒙古人最愛吃的8道菜，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

內蒙古人最愛吃的8道菜

1、烤全羊

烤全羊原是內蒙古地區(qū)少數(shù)民族的傳統(tǒng)美食，也是當?shù)氐奶厣嬍撤绞?。[bai]烤全羊是目前肉制品飲食中最健康的綠色美食，一般都是選擇草原上健康的合適體重的綿羊，宰殺去毛和肚里的內臟后，加入蔥姜等佐料整體烤至熟透。烤全羊與我們平時吃到的羊肉有很大的不同，整只羊都外焦里嫩，皮脆肉滑，吃起來肥而不膩、不膻，做法別具一格，口味頗為獨特。

2、手扒羊肉

手扒羊肉就是我們所說的手抓羊肉，也是內蒙古人十分喜愛的傳統(tǒng)食物。手扒羊肉距今已經有近千年的歷史了。內蒙古人愛吃羊肉，不僅僅是因為羊多，也是因為羊肉溫補，保暖，在冬季也可以起到防寒的作用，這恰恰有利于提高他們的游牧生活的質量。手扒羊肉有三種吃法，熱吃、冷吃和生吃，當然，作為外地人，還是以熱吃為主，鮮嫩的羊肉會讓你充分利用雙手，感受手抓羊肉的美味。