廣東順德有哪些名小吃？廣東順德十大特色小吃(2)
觀看 20人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-12
4、炸牛奶
順德炸牛奶是廣東佛山傳統(tǒng)名點，[bai]酥脆香甜，鮮嫩可口，輕輕一咬都是奶香味，給你帶來滿滿的幸福感。
5、爽魚皮
在順德，爽魚皮是一道著名的小吃，很受當?shù)厝说臍g迎。爽脆的魚皮搭配蔥花、香菜，花生、姜絲、再淋上秘制的醬油，入口魚皮Q彈，爽滑鮮脆，沒有一點腥味，幾種調(diào)料混雜在一起所產(chǎn)生的奇妙的化學(xué)反應(yīng)，絕對足夠驚艷。
6、魚生
十個順德人里，可以說十個人都喜歡吃魚生。薄如蟬翼、晶瑩剔透的生魚片，輕可吹起，均勻鋪于冰盤之上，根據(jù)個人的口味，配上油、鹽、檸檬草，花生米等數(shù)十種配料，更加能把魚生鮮美無比的鮮味全部帶到口腔里，每個吃過的食客都會記憶猶新。
7、大良崩砂
可能很多人對于這個小吃的名字都覺得有些奇怪，不知道這是什么東西，其實崩砂是順德人對于蝴蝶的別稱，這道小吃因為外形比較像一只蝴蝶，所以被稱為大良崩砂，入口甘香酥化，咸甜適度，雖然崩砂只是一種不起眼的小吃，但如今已成為當?shù)厝孙嬍澄幕幸粋€永不磨滅的亮點。
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