廣東出名的早茶有哪些？廣東早茶排行榜前十名(2)
觀看 11人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-13
4、流沙奶黃包
流沙奶黃包屬于甜口的小點心，[bai]其中流沙的口感很獨特，蛋黃的沙感搭配奶黃的香甜的味道，加上略帶濃稠的質(zhì)地，吃起來特別香，用三個字概括就是：香軟甜。
5、豉汁排骨（鳳爪）
豉汁排骨和鳳爪也是必點的單品，跟平時吃到的排骨鳳爪口感差別很大，是那種口感特別鮮嫩爽滑，同時又特別入味，基本吃一口就是脫骨的狀態(tài)，豉汁排骨一般用芋頭墊底，芋頭吸收了排骨的肉香味，吃起來也特別美味。
6、腸粉
腸粉在廣州的地位相當于煎餅果子在天津的地位，都是當?shù)卦绮徒绲摹翱赴炎印?，用米漿制作出來的腸粉滑嫩可口，搭配老板特調(diào)的料汁，又多加了一層咸鮮，是老廣們的早餐首選。
7、蘿卜糕（馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕）
早茶店有很多糕點類的單品，比如馬蹄糕，黃金糕，芋頭糕，還有最受歡迎的蘿卜糕。蘿卜糕用上等的米漿制作，搭配蘿卜絲，臘肉臘腸，蝦米等輔料，咬下去的每一口都能吃到豐富的用料，糕體通透，清甜好吃，一點也不膩。
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