韶關(guān)有什么特色美食?廣東韶關(guān)著名的十大美食(2)
4、周陂大肉
周陂大肉又稱“周陂米粉大肉”具有滑、爽、香等特點(diǎn),[bai]吃起來(lái)油而不膩,滿嘴生香。制作方法:先將豬五花肉切片,加入生抽、生油、鹽,泡制半小時(shí),再散入炒香后磨成的米粉拌勻,再用蒸籠蒸一小時(shí)以上。特點(diǎn):滑、爽、香而不膩。
5、大塘扣肉
大塘扣肉,是廣東韶關(guān)曲江的地方傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,是韶關(guān)客家人節(jié)日必備菜。大塘扣肉有咸味也有甜味,一般以咸味居多。當(dāng)?shù)氐娜惋埖暌源顺雒瑫r(shí)常有各地旅客來(lái)此嘗鮮。
6、南雄酸筍燜鴨
酸筍燜鴨是廣東韶關(guān)南雄一帶的漢族客家風(fēng)味名菜,屬于粵菜系。是用新鮮鴨肉拌著酸筍、辣椒,先炒至金黃,再燜至爛熟,酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到鴨肉里面去了,端上來(lái)的時(shí)候只聞得一陣香辣的味道,嘗起來(lái)更是滋味無(wú)窮。
7、瑤山臘肉炒石韭
臘肉炒石韭是韶關(guān)市瑤山的特產(chǎn)美食。在大瑤山上生長(zhǎng)著一種非常出名的野生食蔬——石韭。因?yàn)楫?dāng)?shù)厥乾幾遄灾慰h, 所以這種蔬菜就成為了瑤族家家戶戶的日常菜品。只需搭配瑤族自制的臘肉,或炒、或燜、或燉,都能讓二者的風(fēng)味極致展現(xiàn)。但如果把它當(dāng)成一款簡(jiǎn)單的下酒菜,那做成臘肉炒石韭是最佳選擇。
關(guān)鍵字: 美食
看過(guò)本文的人還看了
熱門推薦
- 粉底液是上妝的時(shí)候最基礎(chǔ)的化妝工序,一個(gè)好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來(lái)選擇才能最貼合你的皮膚。現(xiàn)在......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級(jí)強(qiáng)大的邏輯性,同時(shí)跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強(qiáng),當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過(guò)了嗎?
switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機(jī)平臺(tái),擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過(guò)很多玩家在購(gòu)買機(jī)器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......- 女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點(diǎn),日本AV事業(yè)發(fā)達(dá),對(duì)于廣大男性朋友來(lái)說(shuō),日本女優(yōu)可以說(shuō)是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰(shuí)?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫有哪些好看的推薦?國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫排名前十名
國(guó)產(chǎn)的動(dòng)漫作品在近些年來(lái)發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國(guó)漫也越來(lái)越多,那你知道國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......好看的動(dòng)漫排行榜前十名2022,斗羅大陸排第一名
動(dòng)漫是很多朋友們平時(shí)都會(huì)看的,那種高口碑的經(jīng)典動(dòng)漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動(dòng)漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了好看的動(dòng)漫排行榜前十......北美十大R級(jí)經(jīng)典電影全集,你錯(cuò)過(guò)幾部?
R級(jí)電影是美國(guó)電影分級(jí)制度中的一個(gè)等級(jí),要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級(jí)別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場(chǎng)面和臟話。今天......十大巔峰搞笑小說(shuō)排行榜,10本超級(jí)搞笑的神作小說(shuō)
搞笑小說(shuō)起緣于二十世紀(jì)初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過(guò)哪些搞笑小說(shuō),覺(jué)得搞笑的小說(shuō)有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......韓國(guó)最經(jīng)典十大腐劇,十大韓劇耽美劇排行榜
韓國(guó)電視劇的題材非常豐富,近年來(lái)同性題材的韓劇更是越來(lái)越多,韓國(guó)同性電視劇中你都看過(guò)你哪些呢?韓國(guó)最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來(lái)就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......哪款散粉控油定妝效果好?最好的控油散粉排行榜10強(qiáng)
散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問(wèn)題,讓底妝看起來(lái)更加細(xì)膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......