云南特色美食有哪些？云南十大經(jīng)典特色美食

云南省，簡(jiǎn)稱(chēng)“滇”，省會(huì)昆明，與緬甸、老撾和越南交界，是全國(guó)邊境線(xiàn)最長(zhǎng)的省份之一。另外云南是中國(guó)民族種類(lèi)最多的省份。不同的民族有著各自不同的傳統(tǒng)習(xí)俗和飲食文化。那么你們知道云南特色美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下云南十大經(jīng)典特色美食，吃貨們一起來(lái)瞧瞧吧！

云南十大經(jīng)典特色美食

1、過(guò)橋米線(xiàn)

提到云南的美食，最著名的當(dāng)然是云南的過(guò)橋米線(xiàn)啦！[bai]云南過(guò)橋米線(xiàn)是云南省滇南地區(qū)的一種特有的小吃，米線(xiàn)細(xì)白有韌性，骨頭湯由雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨等熬制而成，佐以配菜，味道非常鮮美，去到云南不吃一碗正宗的過(guò)橋米線(xiàn)等于白去一趟呢！

2、宣威火腿

宣威火腿是中國(guó)“三大名腿”之一，馳名中外，早在一九一五的國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱(chēng)“云腿”。它形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦適中、香氣濃郁、色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅。宣威火腿以營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)滋嫩、油而不膩、香味濃郁、咸香回甜著稱(chēng)于世，被消費(fèi)者視為饋贈(zèng)親朋好友的珍貴禮品！

3、鮮花餅

提到云南的鮮花餅，相信大家一定不會(huì)感到陌生，因?yàn)楹枚嘈』锇槿ピ颇嫌瓮?，首選云南獨(dú)有的鮮花餅作為伴手禮品。鮮花餅是最具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，主要以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，吃起來(lái)花香沁心、甜而不膩，而且還具有養(yǎng)顏美容的功效，深受男女老少的喜愛(ài)。

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