云南什么水果最出名?盤點云南最著名的10種水果
云南省位于我國西南地區(qū),是一個有著“動植物王國”之稱的物產(chǎn)豐富的大省,盛產(chǎn)各種菌類和水果,那么你知道云南省最著名的水果是哪些呢?云南什么水果最出名?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點云南最著名的10種水果,一起來了解一下!
盤點云南最著名的10種水果
1、羅望子(酸角)
酸角算是眾多云南水果中最奇葩的一種了,酸角在傣語中叫做“木罕”,[bai]看上去像豆角一樣,樣子看起來就很干,而且把它剝開之后里面的果肉也是非常干的,果皮卻是咖啡色的,剝開外面的果殼,里面的果肉就像風(fēng)干的桂圓一樣,根本不是正常水果的樣子,但這種酸角吃起來卻口感特別酸甜,而且還特別有嚼勁,很多云南本地人都非常喜歡吃這種元謀酸角,云南特產(chǎn)《貓哆哩酸角糕》的主要原料,每次越吃越上癮,也是非常值得去品嘗的。
2、多依果
多依果產(chǎn)于云南曲靖羅平多依河邊,多依果是水果的一種,不同于一般的水果直接吃。野生的多依果果小和乒乓球一樣大,圓溜溜的,黃黃的。成熟前是青綠色很酸很澀,味酸難嚼,比較開胃,它成熟后的果子是青黃色的,而且有時候熟透了就有點橘色,但還是很酸,本地人叫它“多依拐”,多依果富含單寧和粗纖維,適合釀酒,但是云南瀾滄人喜歡把多依果舂碎,拌以各種調(diào)料吃,酸辣爽口,又帶點果香味,非常開胃。如今瀾滄等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被稱為“甜多依”。
3、酸木瓜
云南酸木瓜別稱木梨、光皮木瓜。酸木瓜是云南土生土長的一種水果,酸木瓜與市面上的水果木瓜不大一樣,大小和芒果差不多,個頭不大,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色,皮薄肉脆,咬一口酸爽多汁。木瓜在越接近黃色是越香,它散發(fā)出的果香非常的好聞,可以做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等,還可以把它和鹽巴、小米辣、白糖一塊拌著吃,這樣酸味減弱,吃起來酸甜中帶著爽辣,非常過癮。
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