云南什么水果最出名?盤點云南最著名的10種水果(2)
觀看 17人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-10-05
4、余甘子
云南余甘子,也叫橄欖果,是一種野生水果,[bai]很小長得像李子的果子,初食味酸澀,良久乃甘,故名“余甘子”。一般大山深處會有很多,果實富含有氨基酸和微量元素外,更為重要的是它Vc含量高,閩南話說余甘子“甘回味甜,越吃越少年”,也是對余甘子價值的肯定。它可以用來煮雞吃,也可以釀酒,云南一般是干蘸辣椒吃,或者是舂著吃。
5、火把果
火把果又叫救救糧,是沙棘和枸杞在云南的遠房親戚,云南幾乎到處可見,田間地頭幾乎都能見得到。到了春季的時候,火把果會結出滿樹的果實,一串串得呈火紅色,那些果實密密麻麻,一團團簇擁在一起,很是可愛,成熟之后會變得松軟而多汁,果實這時候酸甜爽口,果肉綿軟,略微有點清香,深受當?shù)睾⒆酉矏?。除此之外,其根葉皆可入藥,葉子外敷還能治瘡毒。
6、牛卵坨
牛卵坨是一種生長在云南野外的特色水果品種,之所以叫它牛卵坨就是因為它的外形很像是牛的生殖器官。牛卵坨的果肉有白、黃的區(qū)別,白肉果成熟時間比黃肉果要早,白肉果成熟后果皮也會炸開。把它的外皮剝開之后,里面的果肉長得也很奇怪,看起來構造是半透明的果肉,有很多果核,但吃上一口就會發(fā)現(xiàn),它的口感非常清甜軟糯,入口非常順滑,可以說是非常不錯的野果子了。
7、蛋黃果
蛋黃果是一種熱帶的水果,又名仙桃,這個水果之所以叫蛋黃果,因為果肉橙黃,與蛋黃極為相似。它的果實近于球形或者橢圓形,未熟時綠色,它的皮比較的光滑,含水量非常少,成熟以后的蛋黃果,果面的果肉就和煮熟的雞蛋黃一樣,黃色的吃起來香甜而不膩,當?shù)爻赃^的人表示口感也很像蛋黃,口感是綿軟,沙沙的感覺,其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間,吃在嘴里卻有種水果的清新香甜。
關鍵字: 水果
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