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日照的美食有哪些?日照最有名的6大特色美食(2)

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-06-01

四、日照煎餅

煎餅是日照市五蓮縣的主食,拿面團(tuán)在鏊子(讀ao)上滾幾圈,[bai]沾一點(diǎn)面在鏊子上,幾十秒后煎餅就熟了,剛出鍋的煎餅又脆又香還帶點(diǎn)甜,萬(wàn)物皆可卷,想吃什么菜就卷什么菜,最喜歡的吃法是卷大蔥蘸大醬,咬一口那個(gè)香啊,吃起來(lái)很有嚼勁,真的好好吃!

五、海沙子面

在日照人看來(lái),最鮮不過(guò)一碗海沙子面,學(xué)名蘭蛤,又名海沙子,每顆有小拇指指甲蓋的二分之一大小,當(dāng)?shù)亟蠿uan (三聲咬舌)Zi(輕聲咬舌),手搟面,蔥蒜熗鍋,選子肉湯做鹵汁,加土豆條和韭菜做靈魂,就得夏天,就得趁熱,熱呼呼吃上一碗,再來(lái)一碗,停不下來(lái)??!

六、海知了

海知了,別名海蟬,因外形與知了相似,故日照人稱之為海知了,日照市獨(dú)有的海鮮產(chǎn)品,只有日照市的大沙洼海灘里面有,落潮的時(shí)候,海邊的淺海水里的沙灘里獨(dú)有,秋天的時(shí)候,最肥美,油炸以后,吃起來(lái)口感很酥脆,嚼起來(lái)嘎吱嘎吱的,滿嘴噴香。


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