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東北最好吃的9道家常菜,小雞燉蘑菇排第一名(2)

觀看 17人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-28

4、殺豬菜

殺豬菜是極具東北特色的一道菜,顧名思義,[bai]以前只有過(guò)節(jié)過(guò)年殺豬的時(shí)候才能吃到這道菜。地道的殺豬菜用豬肉、豬血腸、東北酸菜等燉煮而成,這道菜很多東北人都喜歡吃,肉質(zhì)鮮美、血腸滑嫩、酸菜酸香可口。

5、地三鮮

地三鮮由三種食材組成:土豆、茄子、青椒。 地三鮮是非常下飯的一道東北特色菜,也是非常容易制作的一道家常菜,小編在家經(jīng)常做,出鍋以后,澆在熱乎乎的大米飯上面,口感咸香、軟糯,可以一口氣來(lái)上兩碗。

6、鐵鍋燉大鵝

由于東北冬天比較長(zhǎng),東北人喜歡各種各樣的燉菜,鐵鍋燉大鵝絕對(duì)是燉菜里邊硬菜,冰天雪地的天氣,一家人支上一口大鍋,一道菜足夠一家人食用,做好以后連炕都燒好了,燉煮的鵝肉香嫩可口,吃起來(lái)相當(dāng)過(guò)癮。

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