福建沙縣著名的十大特色美食:沙縣魚丸入榜,沙縣扁肉排第一
沙縣是福建省的一個縣級市,以其豐富多樣的小吃而聞名于世。沙縣小吃制作工藝源自古中原一帶飲食民俗,具有品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟實惠等特點,今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出福建沙縣著名的十大特色美食,讓我們一起來詳細了解一下吧。
福建沙縣著名的十大特色美食
1、沙縣扁肉
沙縣扁肉是由餛飩演變而來的,[bai]是福建省三明市沙縣的一種傳統(tǒng)地方名點,屬于閩菜系。在沙縣琳瑯滿目的美食中,扁肉是最有人氣的小吃,它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱號。沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調(diào)味上的差異,分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種。
2、沙縣燒麥
沙縣燒麥是福建省著名的小吃。沙縣燒麥源于山西太原,古稱“稍梅”,因收口處褶皺簇擁,形似梅花,故名。后制作師傅移居沙縣,傳承,因語音變易稱為燒麥。是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點,民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長,歷史相當(dāng)悠久。
3、沙縣炸米凍
沙縣炸米凍又叫米凍粄,條塊形的米凍,可煎、可炸、可煮,是沙縣家家戶戶都會做的家常小吃。沙縣人喜歡將米凍炸一下再蘸豆豉油和辣醬吃,吃起來軟糯中帶著焦酥的米香,咸鮮微辣,口感豐富而有層次。米凍還是當(dāng)?shù)鼐葡S玫奶厣称?,特別是喬遷家宴,炸米凍是必不可少的一碗特色美食,將切成薄片的米凍拍些地瓜粉,放入油鍋煎炸,待外皮酥脆撈起,與豆豉油、大蒜等調(diào)料搭配,伴隨著那特有的香味,還沒吃,就已經(jīng)叫賓客垂涎三尺了。晶瑩剔透的炸米凍,被中國烹飪協(xié)會認定為“中華名小吃”。
關(guān)鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 粉底液是上妝的時候最基礎(chǔ)的化妝工序,一個好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來選擇才能最貼合你的皮膚。現(xiàn)在......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點,日本AV事業(yè)發(fā)達,對于廣大男性朋友來說,日本女優(yōu)可以說是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?國產(chǎn)動漫排名前十名
國產(chǎn)的動漫作品在近些年來發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國漫也越來越多,那你知道國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國產(chǎn)動漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......- 動漫是很多朋友們平時都會看的,那種高口碑的經(jīng)典動漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了好看的動漫排行榜前十......
- R級電影是美國電影分級制度中的一個等級,要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場面和臟話。今天......
- 搞笑小說起緣于二十世紀初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過哪些搞笑小說,覺得搞笑的小說有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......
- 韓國電視劇的題材非常豐富,近年來同性題材的韓劇更是越來越多,韓國同性電視劇中你都看過你哪些呢?韓國最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......
- 散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問題,讓底妝看起來更加細膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......