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湖南衡陽有什么特色美食?湖南衡陽最出名的七大特色美食

觀看 18人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-31

衡陽市作為湖南省的一個(gè)地級(jí)市,是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,其境內(nèi)旅游資源較為豐富,美食文化深厚,有著眾多美食招牌。你知道湖南衡陽有什么特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦湖南衡陽最出名的七大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

湖南衡陽最出名的七大特色美食

1、玉麟香腰

玉麟香腰光聽名字覺得它是一個(gè)很文雅的菜,[bai]其實(shí)它在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)俗名叫作土頭碗,是當(dāng)?shù)厝宿k酒席的頭碗菜,這碗菜特別的豐盛,從下往上分為七層。它集眾多小吃的品種為一碗,層層堆砌,堆得就像寶塔一樣,造型美觀,吃到嘴中具有層次感,咸鮮香,味道多樣。

2、衡陽魚粉

衡陽魚粉是湖南衡陽的一大特色美食,也是衡陽人早餐必吃的美食之一,它主要是用新鮮的魚肉和米粉制作而成,而上好的魚湯就是魚粉的精髓,且魚湯的鮮美完美的浸入到米粉中,讓米粉變得更加鮮美爽滑,細(xì)膩柔糯。

3、酥薄月餅

酥薄月餅是湖南衡陽的一道傳統(tǒng)糕點(diǎn),這種做法流傳至今至少已有上百年歷史了,它可以說是月餅市場(chǎng)的一道奇葩,大部分還是用傳統(tǒng)的手工制作工藝做成的。在這里邊你能吃到玫瑰、桂花的清香,還有濃厚的麻仁,香酥不膩口,酥脆松軟,吃完唇齒留香,另外它還有著祛風(fēng)潤(rùn)腸的食療功效。

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