主頁 > 生活 > 食品 >

淄博有什么好吃的美食?淄博最有名的六大特色美食(2)

觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-06-23

四、博山水餃

博山水餃?zhǔn)巧綎|省傳統(tǒng)名吃之一,外形像一個個金元寶而格外討喜,[bai]肉餡兒剁碎,用醬油調(diào)料淹透,配以蔥姜未兒和蔬菜。皮要切成梯形,才能包出元寶形狀,而元寶又是財富的象征,吃水餃,旺財富,這才是博山水餃的寓意和靈魂。

五、淄川肉燒餅

淄川肉燒餅和周村燒餅不同哦,剛出爐時酥脆,餅大肉多,外皮酥軟而帶著拉扯感的韌性,單外層的餅就好吃,伴著滿滿芝麻撕開足夠吸引人,內(nèi)里的肉餡緊致肉香濃郁,滲透進(jìn)餅皮里,放涼后會變得有韌性;酥脆有嚼勁,獨具一格的風(fēng)味,成為淄博人老少咸宜的特色吃食。

六、周村燒餅

周村燒餅因生產(chǎn)于淄博周村區(qū)而得此名,起源可追溯到漢代,現(xiàn)如今是山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。周村燒餅采用山東傳統(tǒng)制作工藝制成,其特點為:酥,香,薄,脆。外觀顏色為黃色,形狀薄如樹葉,入口輕輕一咬即碎,若是掉地上就會摔成碎片,因此也被稱之為“山東瓜拉葉子燒餅”。


關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4