廣安有什么特色美食？四川廣安最出名的六大特色美食

廣安市是四川省的地級市，位于四川的東部。廣安有著悠久的歷史，深厚的文化底蘊，美食小吃種類繁多。那你知道廣安有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹四川廣安最出名的六大特色美食，讓我們詳細來了解一下吧。

四川廣安最出名的六大特色美食

一、鹽皮蛋

鹽皮蛋是四川廣安獨具特色的美食，其特點是蛋清部分和皮蛋一樣，蛋黃部分和咸蛋一樣，集鹽蛋和皮蛋的優(yōu)點于一蛋，一枚鴨蛋兩種口味，晶瑩剔透，咸淡適中，剝開可以直接吃，一口咬下去，既有皮蛋Q彈的口感，又有鹽蛋回油的酥香。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。

二、醉仙麻辣牛肉

醉仙麻辣牛肉是四川省廣安市的特色美食，精心選料，用心烹飪，小編我第一次吃這種麻辣牛肉，有被驚喜到，牛肉真材實料，肉很有勁道也有嚼勁，不會難嚼，麻辣程度剛好，每根都很入味，口感麻辣醇香，且油而不膩，特別下飯，當(dāng)零食、下酒菜都特別棒！

三、武勝渣渣魚

武勝渣渣魚是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，能把整條小魚都炸得松化，這種脆相當(dāng)高級，入口化渣，做起來可不簡單，渣渣魚不是一種魚的名字，而是指體積小的魚。這種野生小魚骨刺酥軟，烹飪后可以連著刺一起嚼，不怕被卡到，而且它肉質(zhì)嫩，味道非常鮮美，食之滿口生香，回味無窮。

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