湖南美食有什么好吃的？湖南當地的13道特色美食(4)

十、郴州嘉禾三味椒

郴州嘉禾三味椒是嘉禾縣的一種特產辣椒，色澤鮮紅，一般都制成干椒或辣椒醬。[bai]經過加工的三味椒，味道鮮辣，口感獨特，鮮辣之中，還帶一絲絲的微甜，在當地頗有名氣。外地食客也會為之前來，帶回去送給親朋好友品嘗。

十一、永州血鴨

永州血鴨是永州市的一道特色名菜，做法多樣，幾乎家家戶戶的當地人都會制作，味道香辣可口， 美味又開胃，深受當地人青睞。

十二、懷化雪峰烏骨雞

雪峰烏骨雞屬肉蛋兼用型雞種，是湖南雪峰山地區(qū)的特產，全身的皮都是黑色的，營養(yǎng)豐富，蛋白含量極高，具有很高的營養(yǎng)價值，當地人很喜歡將烏骨雞作為滋補的營養(yǎng)品，制作好的烏骨雞，味道鮮美，肉質細嫩，深受人們的歡迎。

十三、婁底豬血巴

豬血巴是婁底的特色小吃之一。歷史悠久，流傳至今。它是用豬血和辣椒等食材制作而成的。口感鮮嫩，脆滑爽口，略帶微微辣。

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