云南有什么好吃的美食？云南八道經典美食

云南有著極豐富的動植物資源，給當?shù)氐拿朗程峁┝说锰飒毢竦谋姸嗍巢?，也因此造就了云南菜品血量頗為廣泛、風味及其眾多的特點，那么，你知道云南有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網小編在這里為大家推薦云南八道經典美食，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

云南八道經典美食

1、云南汽鍋雞

汽鍋雞是許多游客來云南都玩都會打卡的一道美食。[bai]制作汽鍋雞的時候，在鍋中絕不會放上一滴水，全靠蒸汽將雞肉最原始的鮮味所激發(fā)出來。當?shù)厝嗽谑秤玫臅r候也會配上三七粉一起食用。這樣的吃法不僅清涼爽口，細嫩多汁，而且富含營養(yǎng)。是一道老少皆宜的美食。

2、野生菌火鍋

云南人對于吃野生菌可謂是熱情四溢。當?shù)厝烁且郎匠陨?。在山林當中滋潤著無數(shù)的野生菌。人們便將它們采回家制作野生菌火鍋。各種野生菌混合在一起燉煮，散發(fā)出獨特的香氣。成菜吃上去不經鮮美無比，更是嫩滑爽口，十分美味。

3、宣威火腿

宣威火腿是宣威人民每逢佳節(jié)對都會互相饋贈的一樣美食。上好的豬后腿在微生物的滋潤下，顏色由表及里的透露出紅潤，香氣更是噴薄而出。它可以直接食用，也可以炒菜，煲湯。但是無一例外吃上去都是鮮美無比，咸香四溢。

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