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云南有什么好吃的美食?云南八道經(jīng)典美食(3)

觀看 29人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-07-03

7、傣味鬼雞

這道菜是云南傣族的遇到傳統(tǒng)特色美食,富含名族色彩。[bai]鬼雞實(shí)際上就是烏雞,這種雞肉質(zhì)優(yōu)味美。用它煮熟撕成絲,再和各種佐料一同拌制而成。尤其吃的時(shí)候要撒上檸檬汁。整道菜吃起來酸辣開胃,而且雞肉更是細(xì)膩嫩滑,鮮美無比。

8、大酥牛肉

大酥牛肉是云南的是大名菜之一,也是清真菜的看家美食。大酥牛肉選用本地的黃牛肉制作而成。這種牛肉吃起來異常鮮美,而且毫無牛肉的腥味。將黃牛肉和冰糖,八角等食材一同燉煮而成。經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,牛肉看起來色澤醬紅,吃起來更是酥香軟爛,美味可口。


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