中國(guó)最著名的10大面食，山西刀削面排第一位(2)

4、杭州片兒川

片兒川是杭州的傳統(tǒng)面食之一，[bai]以其細(xì)而軟的面條和鮮美的湯頭而著名。制作時(shí)需要用到豬骨、雞骨等多種原料，口感鮮美。

5、昆山奧灶面

奧灶面是江蘇昆山的傳統(tǒng)面食之一，以其細(xì)而軟的面條和濃郁的醬香味道而著名。制作時(shí)需要用到豆瓣醬、花生醬等多種調(diào)料，口感豐富。

6、鎮(zhèn)江鍋蓋面

鍋蓋面是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)面食之一，以其寬而薄的面條和濃郁的湯頭而著名。制作時(shí)需要用到豬骨、雞骨等多種原料，口感鮮美。

7、武漢熱干面

熱干面是湖北武漢的傳統(tǒng)面食之一，以其細(xì)而軟的面條和濃郁的芝麻醬味道而著名。制作時(shí)需要用到芝麻醬、辣椒油等多種調(diào)料，口感豐富。

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