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臺(tái)灣什么美食最出名?臺(tái)灣最出名的8道名菜(3)

觀看 18人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-07-03

7、蚵仔包

在薄薄的餅皮上放上滿滿一層菜餡,接著放上五六顆海蠣子,[bai]最后磕上一個(gè)鴨蛋,收口包上漂亮的褶皺,上鐵板煎熟,一個(gè)比拳頭還大的蚵仔包就制作完成了。海蠣被譽(yù)為男人的加油站,女人的美容院,海蠣包營養(yǎng)價(jià)值也滿滿。食用的時(shí)候在蚵仔包表面撒上調(diào)料,再將秘制醬汁擠入包子中,咬上一口外皮蘇爽香脆,包子里面滿滿的餡料有肉有菜有蛋,鮮香十足。

8、蛋豬肉谷

煮熟的雞蛋將殼剝開,取一把調(diào)味后的肉餡包裹住雞蛋,最后再在表面包裹上一條培根肉,放入烤箱烤制,這就是臺(tái)灣人愛吃的蛋豬肉谷。使用的時(shí)候在表面刷上番茄醬辣椒醬等調(diào)料,這種雞蛋搭配豬肉的吃法,層次分明、口感豐富,十分另類。


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