深圳有什么特色菜？深圳最經(jīng)典的5道名菜

深圳是一座典型的移民城市，因不同地域的人們帶來了獨具特色的廚藝與美饌，是一座“海納百川”的美食城，不過深圳本地還有很多特色菜。那么，你知道深圳有什么特色菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹深圳最經(jīng)典的5道名菜，讓我們詳細來了解一下吧。

深圳最經(jīng)典的5道名菜

1、松崗臘鴨

在深圳的松崗鎮(zhèn)，這里的臘鴨以“鮮”出道，以“鮮”納客，[bai]不僅成為了當?shù)氐貥诵缘拿朗?，而且成為了能夠代表深圳風味的“鴨肉之鮮”。臘味食物在我國廣受好評，雖然對于很多學者而言，臘肉吃多了對身體不怎么好，但如果只是去品味一下當?shù)氐奶厣?，感受一下不同風味的肉食美味，其實這也是調(diào)劑生活的一個很好選項。加上深圳的這道臘鴨肉質(zhì)肥厚且細嫩，吃在嘴里口齒留香，加上表皮的“油光發(fā)亮”，更讓人食欲大增，此等美食你難道不想品嘗一下嗎？

2、鹽焗南澳鮑魚

談到鮮味的另一層極致，那就不能不提南澳鮑魚了。鮑魚在“鮮食”界應該是公認的美味珍饈。但凡能在餐桌上看到這款美食，那這桌菜的檔次就不會太低。雖然很多鮑魚都是以鹵煮和燜燉的方式進行，但在深圳，鹽焗風味的鮑魚菜肴，絕對能讓你品味出“咸鮮”風味的鮑魚之美。

3、光明乳鴿

很多人都知道乳鴿的營養(yǎng)非常豐富，而在深圳，光明乳鴿的名頭甚至能媲美粵菜中的十大名菜。畢竟相對于大街小巷都能發(fā)現(xiàn)的地方美味，它的親民程度顯然比十大名菜更加出眾。油亮發(fā)光的外表，粽紅色的脆皮質(zhì)感，肉嫩骨香的風味特質(zhì)，讓它一度成為了當?shù)厝艘约皣鴥?nèi)外游客去深圳必吃的美味。小小乳鴿竟然能創(chuàng)造如此美食“奇跡”，真心感慨深圳廚師的鬼斧神工。

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