河南著名的十大美食：胡辣湯排第五，河南燴面排第一

河南省位于中國(guó)中部，自古以來就是中國(guó)歷史文化的搖籃，南北方飲食文化在這里融合，進(jìn)而形成了獨(dú)特的河南美食?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南著名的十大美食，一起來了解一下吧。

河南著名的十大美食

1、河南燴面

河南燴面的面很有勁道，湯特別鮮，[bai]里面的輔料多，有海帶絲、千張絲、鵪鶉蛋、黑木耳等多種食材。一碗燴面下肚，等于把葷、素、湯、菜、飯都吃了個(gè)遍，非常讓人滿足。

2、開封小籠灌湯包

開封灌湯包是河南省開封市的一道傳統(tǒng)特色小吃，屬于豫菜系，該菜品歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特；灌湯包皮薄，潔白如景德鎮(zhèn)陶瓷，有透明之感；吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，后喝湯，再滿口香"。

3、濮陽壯饃

壯饃有點(diǎn)像烙餅，因?yàn)槭怯脹]有發(fā)酵的面烙的，所以吃起來特別有嚼勁。里面的餡一般都是牛肉或者羊肉，也有的會(huì)加點(diǎn)粉條，然后加上蔥姜、料酒、五香粉等調(diào)料調(diào)制而成，吃起來又香又脆。

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