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吃了能補(bǔ)鐵的十種蔬菜:黑木耳排第四,苔菜排第一(3)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-05-06

8、黃花菜

  含量:8.1mg/100g[bai]

  黃花菜富含豐富的絲氨酸、維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)氖秤媚艽龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng),能維護(hù)心血管的健康,提高身體的免疫力等作用,黃花菜不僅味道鮮美,而且具有多種保健功效,是一種健康的蔬菜。

9、菠菜

  含量:2.9mg/100g

  菠菜含有豐富的維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等,對(duì)于一些缺鐵性的貧血的人來說有很好的作用,是天然的補(bǔ)血佳品,適當(dāng)是食用可預(yù)防白內(nèi)障和干眼病等癥,多吃菠菜對(duì)身體是非常有益。

10、胡蘿卜

  含量:2.8mg/100g

  胡蘿卜是一種常見的根莖類蔬菜,有“小人參”之稱,含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜、素花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,能增強(qiáng)人體免疫力,有抗癌作用,防治高血壓和腎臟病等作用,是胡蘿卜素含量最豐富的食材之一。


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