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綿陽有什么特色美食?四川綿陽最出名的6大特色美食

觀看 20人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-06-22

綿陽是四川省非常重要的城市,這個城市在全國也很有名,比如綿陽是國家批準的科技城,也是西南地區(qū)非常重要的電子工業(yè)生產(chǎn)基地,值得一提的是,綿陽還有很多風景名勝,比如有七曲山大廟、九皇山以及報恩寺等等,值得一提的是,綿陽的美食文化也很豐富,那么,你知道綿陽有什么特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦四川綿陽最出名的6大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

四川綿陽最出名的6大特色美食

一、綿陽米粉

綿陽米粉,是四川綿陽地區(qū)的特色美食,綿陽米粉是那種細細的米粉,[bai]口味分清湯紅湯清紅湯三大類,佐料更是有肥腸排骨筍子豌豆等上十種,小編最喜歡吃的時候配一把豌豆尖,稍微燙熟一下,不蘸任何配料我都覺得好吃,當?shù)厝耸沁叧悦追?,再買個大饅頭沾湯吃完。

二、脆皮鍋魁

脆皮鍋魁是綿陽十分具有地方特色的美食,現(xiàn)烤的鍋魁又薄又脆,用小刀切開后很像一個蚌殼,內(nèi)里填上各種餡料,一口咬下去外殼脆香,內(nèi)里麻辣鮮香,入口咔咔響,每一口都能吃到層層油香酥皮,還有混在每一絲縫隙中讓人欲罷不能的多重香味,好吃又沒有油膩感!

三、梓潼片粉

梓潼片粉是四川綿陽特色美食,材料味道獨特,晶瑩剔透、酸辣可口,片粉做法幾同于涼粉,但要加韭菜汁,然后薄薄鋪滿鍋底,在沸水面上迅速燙熟,在冷水面上急劇凝定。吃的時候一片一片撕開,加入醬油食醋生姜蒜泥蔥花芥末花椒粉紅油海椒等調(diào)料拌勻,然后就可以大口大口吃了。

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