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來珠海必吃美食有哪些?珠海最美味的5道名菜

觀看 28人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-07-02

珠海作為中國的一座沿海城市,這里有著急速發(fā)展的經(jīng)濟(jì),也有著靜謐時間的古樸,不僅有著美麗的海濱風(fēng)景,還有著豐富多彩的美食。那你知道來珠海必吃美食有哪些?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看珠海最美味的5道名菜,讓我們詳細(xì)來了解一下吧。

珠海最美味的5道名菜

1、金湯對蝦

這道美食是珠海的名菜之一,食材主料選用萬山對蝦。[bai]作為當(dāng)?shù)睾.a(chǎn)八珍之一,它還有一個更加響亮的名字——大明蝦。大明蝦在當(dāng)?shù)胤浅3雒?,煎、炸、炒、燜、燉樣樣皆行,而且很多大廚都會用這款蝦品做一些小吃美味,且深受當(dāng)?shù)厝说南矚g。而這道金湯對蝦,則是珠海各大星級酒店必會的一道佳肴,金色濃湯,搭配白嫩對蝦,不僅菜色亮麗,而且富麗堂皇,給人一種喜慶且大氣之感。

2、芝士香蠔

很多來珠海的人都會品嘗一下這款芝士香蠔。一來是因為它選用了珠海四大美食之一的橫琴蠔,二來是因為它的烹飪方法甚是獨特。一般處理生蠔基本都是蒜蓉或者清蒸,搭配上一些粉絲或者其他小菜,就能把生蠔的鮮美和嫩滑展現(xiàn)無疑。但在珠海,肥大白嫩的橫琴蠔在芝士和黃油的烹飪之下,竟然展露出了另一層次的鮮明之感。芝士的拉絲,生蠔肉的鮮嫩,加上黃油的潤澤之感,食味至鮮,不過如此。

3、花雕雙蟹

如果你是一個地地道道的愛蟹人士,到了珠??梢欢ㄒ穱L一下這款花雕雙蟹。此菜以當(dāng)?shù)厮拇竺朗持坏亩烽T重殼蟹為烹飪主料,只需經(jīng)過簡單處理,加上花雕酒和高湯煨煮,就能成就一款蟹味精品。在珠海,這款菜品的檔次之高,菜色之美,味道之鮮,無不映射出珠海的“大氣磅礴”。

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