秦皇島有什么特色美食推薦?秦皇島著名的10大美食(2)
4、楊腸子火腿
楊腸子,是在北戴河極負(fù)盛名的一種火腿腸,[bai]玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鮮香可口,回味悠長(zhǎng),具有西式風(fēng)味。這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創(chuàng)制的,時(shí)間長(zhǎng)了,名氣大了,人們就給他起了個(gè)藝名叫“楊腸子”,他制作的火腿腸,也被叫作“楊腸子”。
5、長(zhǎng)城餑欏餅
長(zhǎng)城餑欏餅是河北秦皇島市山海關(guān)區(qū)特色傳統(tǒng)面食之一,是山海關(guān)人人都愛(ài)吃的小吃。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。據(jù)說(shuō)這種食品已經(jīng)傳到日本。成品為一張秦皇島市山區(qū)常風(fēng)的餑欏樹(shù)葉,內(nèi)裹淀粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發(fā)沁人的清香,是純粹的民俗綠色食品。在長(zhǎng)城周邊所生的餑欏樹(shù)樹(shù)葉內(nèi),加入淀粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。
6、麻醬燒餅
麻醬燒餅本地非常出名的小吃之一,制作的主要材料是芝麻醬。吃起來(lái)也非常的香脆,外焦里嫩,芝麻醬的味道也非常的濃厚。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。如果冬天有旅客來(lái)秦皇島,一定要買(mǎi)一些麻醬燒餅打包帶回家。
7、四條包子
四條包子是一道來(lái)自國(guó)家歷史文化名城—秦皇島山海關(guān)的美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于河北菜。普通的面粉,常見(jiàn)的餡料加工成造型美觀、口味獨(dú)特、醇而不霸、肥而不膩。1958年開(kāi)業(yè)的老字號(hào)企業(yè)。因坐落在古城山海關(guān)四條這條街上而得名,其店初創(chuàng)時(shí),服務(wù)質(zhì)量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來(lái)越大。
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