烏魯木齊有啥好吃的美食？新疆烏魯木齊著名的十大特色美食

烏魯木齊，這座美麗的城市，不僅有美麗的風景和獨特的文化，還有讓人垂涎欲滴的美食。那你知道烏魯木齊有啥好吃的美食？今天巴拉排行榜網小編為大家推薦新疆烏魯木齊著名的十大特色美食，讓我們一起來詳細了解一下吧。

新疆烏魯木齊著名的十大特色美食

1、烤羊肉串

羊肉串是新疆地區(qū)的特色美食之一，也是我國著名的小吃，[bai]它以其獨特的制作工藝和口感而聞名于世。這兒采用高品質羊肉，切割成一大塊，穿一串串，直接在火上烤制出來。它表面金黃誘人、外焦內嫩、多汁味美。每一口都能品嘗到綿羊肉本身天然的甜味和香氣，讓人回味無窮。

2、手抓飯

手抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為“坡羅”。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿卜絲（用黃蘿卜是因為它是新疆特產，別地黃蘿卜產量少，所以其他地區(qū)只能用胡蘿卜代替）、羊肉塊，然后放入淘凈的大米加水燜蒸。

3、納仁

納仁是新疆哈薩克族的一種佳肴，納仁在哈薩克語中是面的意思，具有明顯的游牧民族特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。

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