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云南麗江著名的特色小吃,麗江粑粑排第一位

觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-14

麗江位于中國云南省,是一個融合了多種少數民族文化的城市,也是古老絲綢之路的重要節(jié)點。這座城市不僅以其壯麗的自然景觀而聞名,還因其豐富多樣的美食而吸引著無數游客?,F在巴拉排行榜網小編為大家介紹云南麗江著名的特色小吃,感興趣的朋友們一起來了解下吧!

云南麗江著名的特色小吃

1、麗江粑粑

麗江粑粑是麗江納西族獨具的風味食品,[bai]聞名滇西一帶,主要分為兩種口味,甜的和咸的,甜的里邊包裹有油亮的紅糖等食材,咸味的里邊包裹有蔥花、火腿等食材,做好的粑粑擁有層層疊疊的酥皮,看著細薄如紙,吃著酥脆可口。

2、米灌腸

米灌腸在納西語里稱作“麻補”,是一道納西族傳統(tǒng)美味 ,麗江特有的一種風味食品,由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸而制成的米飯腸 。吃的時候,切成片可煎可蒸,煎食味道絕佳,外焦里脆,香糯可口,貯藏時間較長,在冬季貯存一個月都無變味。

3、麗江蜜餞

對于很多麗江人來說,納西蜜餞是記憶里一種無比深刻的味道。蜜餞是麗江納西族傳統(tǒng)美食,也是一種有儀式感的美食,它的出現總是意味著將有喜事發(fā)生。在納西人家里,逢年過節(jié)或婚宴、生日宴、喬遷新居等,都會擺上一桌蜜餞,供來到家里的親戚朋友品嘗。

關鍵字: 美食

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