湖南永州有什么特色美食?湖南永州著名十大美食(2)
觀看 27人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2024-02-19
4、祁陽涼耙
祁陽涼粑也叫清涼糍粑,吃起來香甜爽口,清涼沁人,[bai]夏天吃涼粑更有祛暑解渴之效能,是永州著名特色小吃。制作成涼粑團(tuán),芝麻白糖餡與涼粑的清涼口感交雜在一起,十分美味,或者直接油煎涼粑至表皮金黃色,出鍋后沾上芝麻吃。
5、永州喝螺
永州喝螺是湖南永州一帶的小吃,屬于湘菜系。選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)鐵螺加工烹調(diào)而成,具有清香脆嫩、湯鮮味美等特點(diǎn),帶有濃厚的地方風(fēng)味。據(jù)鑒定,喝螺營養(yǎng)價(jià)值極高,能清火開胃,益元?dú)猓臀迮K。別名永州嗦螺。
6、下灌狀元水丸子
寧遠(yuǎn)下灌狀元水丸子,這道獨(dú)特的美食,早已成為當(dāng)?shù)氐囊粡埫?。它不僅是一道美味的小吃,更是一種情感的寄托,一種對孝順和親情的贊美。這道美食的獨(dú)特之處在于,它是由新鮮宰殺的豬肉捶打攪拌而成,制作精細(xì),色香味俱佳
7、永州米豆腐
永州米豆腐是湖南永州地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,也是當(dāng)?shù)厝嗣袢粘o嬍持械闹匾M成部分。它是由米漿制成的豆腐,口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,是一道非常受歡迎的家常菜。
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