廣東惠州有什么特色美食小吃？廣東惠州最出名的6大特色美食

惠州是珠江三角洲的中心城市，也是客家人的重要聚居地，很多海外地區(qū)華僑華人都是惠州的老家。惠州特色美食是廣東省的一個獨特的飲食文化，那你知道廣東惠州有什么特色美食小吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦廣東惠州最出名的6大特色美食，吃貨們趕緊來看看吧！

廣東惠州最出名的6大特色美食

一、橫瀝湯粉

在廣東，提起橫瀝湯粉，這個百年老字號，幾乎家喻戶曉，人人皆知。[bai]特別是在當?shù)氐幕葜荩瑤缀趺織l街道，每個角落，都能見到“橫瀝湯粉”的招牌，橫瀝湯粉的湯據(jù)說是用蝦粉與魚肉丸、骨頭做出來的，湯味香濃，非味精湯可比，在當?shù)睾苁軞g迎。

二、八寶窩全鴨

在惠州，有一道濃郁芳香軟滑可口的美食，叫八寶窩全鴨，主要用了香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、糯米、咸蛋等多種的原料，放進鴨腔里面。經(jīng)過氽、煲、蒸巧制而成，做好后的鴨子看起來尤為的誘人，你吃過沒有？

三、鹽焗雞

惠州的鹽焗雞，像流行的“鹽浴”。鹽是大粒海鹽炒熱后，鍋中即飄出一股海洋的氣息，再用油紙包好腌制過的雞，入鍋用海鹽覆蓋過雞身。埋進滾燙的粗鹽中焗熟，在雞肉嫩滑，雞皮焦香微韌，吃起來有撕扯感。

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