陜西什么小吃最出名？陜西出名的9道特色小吃(2)

4、賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是陜西名號(hào)最響亮的一道特色美食，[bai]制作工藝極其講究，制作好的灌湯包，要求湯汁不露，味道純正，沒(méi)有幾年的功夫是做不出來(lái)的。制作好的賈三灌湯包，味道鮮香可口，口感獨(dú)特，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與推廣，現(xiàn)在已經(jīng)成為最受大眾歡迎的一種美食。

5、漿水魚(yú)魚(yú)

漿水魚(yú)魚(yú)，也是一道陜西地區(qū)的經(jīng)典美食。漿水魚(yú)魚(yú)雖然叫魚(yú)，其實(shí)是蝌蚪形狀的白面和玉米面，制作簡(jiǎn)單，口感新鮮又美味，涼熱都可以食用，口感絕佳。

6、蕎面饸饹

饸饹其實(shí)在北方是一種比較常見(jiàn)的面食，最經(jīng)典的饸饹面就是用蕎麥面制作的，制作時(shí)是用特有的機(jī)器，將蕎麥面團(tuán)壓成條狀直接下入鍋中，再加上不同口味的“臊子”，口味獨(dú)特。制作好的蕎面饸饹，顏色為深棕色，面條勁道，口感獨(dú)特，因其制作簡(jiǎn)單，食用方便，受到了各地人們的廣泛歡迎。

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